|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Dünyada fındığın en çok üretildiği ülke Türkiye.
Durumun böyle olmasına rağmen, peki; “Fındığın Borsası” nerede? Diye sorarsanız.
Değil fındığın, biberin, patlıcanın bile yetişmediği iklimi olan Almanya’da.
Fındık, dünyada istatistiklere giren 32 ülkede yetişip üretiliyor.
Dünyadaki fındığın %75’i Türkiye’de toplanıyor.
Son istatistik verilerine göre Türkiye’de 738.381 m2 alan üzerinde yılda 515.000 ton ürettiğimiz fındık ile dünya rekorunu elimizde tutuyoruz.
Bizi ise, yıllık 132.699 ton üretimi ile İtalya izliyor.
Portekiz’in fındık üretimi 240 ton olup, Ukrayna’da 20 ton üretir iken, Almanya’da fındık üretimi ise istatistiklere göre kocaman bir Sıfırdır.
Ama yine de Fındık Borsası Hamburg’dadır.
Fındık Borsası’nı Hamburg’da kuran da blr Türk’tür.
Yanılmıyor isem, 90’lı yıllardı.
Hamburg’daki ADD salonunda düzenlenen bir konferansta izleyiciler arasından bir Türk hanımefendi, gururlu bir şekilde: “Fındık Borsası’nı Hamburg ‘da benim merhum eşim kurdu” dediğinde, sanki içimden bir şeyler kopmuş gibi olmuştum.
Fındığın fiyatını Hamburg’da bulunan Fındık Borsası düzenliyor.
Fındığın en büyük alıcısı olan Nestle çikolata şirketi de en çok kazananı oluyor.
Burada, bazılarının Türkiye’de aileleri de fındık üreticisi olan Karadenizli üniversite öğrencileri ile bu konuları bir kaç defa konuştuk.
Bir şeyler yapıp; “Fındık Borsası’nı, fındığın üretildiği topraklara taşımak için bir girişimde bulunalım”, diye.
Ne yazık ki ilgi duyulmadı ve başarılı olamadık.
Üzerimize sanki ölü toprağı serpilmiş gibi.
Neyimize sahip çıkabiliyoruz ki, fındığımıza, ağacımıza, yeşil ile dalımıza, emeğimize ve de alın terimize sahip çıkalım.
Milli / Ulusal şuurumuzun zayıflatılmış olmasının sonucudandır hep bunlar.
Remzi Uysal
Lübeck, 07 Eylül 2021
